甜甜圈

甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，鸡蛋打散，所有材料都混合在一起，揉成光面团，醒发50分钟。

2. 第2步.

   发酵好的面团再次揉团，分割成30g/个，共12个。覆盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟。

3. 第3步.

   从冰箱取出面团，这时面团有一定的硬度，不易变形，从中间拉开形成圈。

4. 第4步.

   锅中倒入食用油，烧热后放入甜甜圈炸至金黄即可。

5. 第5步.

   全部炸好，筛上糖粉。