茄汁蛤蜊意面

茄汁蛤蜊意面的做法步骤

1. 第1步.

   没拍海鲜菇，用蘑菇的图代替，开水焯一遍蔬菜～所有都丢进，看着差不多就捞起来过一遍冷水，可以让蔬菜保持色泽～水别倒掉！！！

2. 第2步.

   花蛤洗净，第一步的水，放入姜片，加适量料酒和盐。烧开后，丢入花蛤，开口后捞起备用。

3. 第3步.

   意面大约煮10分钟左右，煮好捞出，拌点橄榄油（不拌也行～）番茄去皮，切丁或块都行。热锅下油，爆香蒜丁，下番茄用铲子压一下，加一点点水，翻炒，下蔬菜和意面，加点盐和料酒炒炒炒！

4. 第4步.

   最后加入花蛤，倒入适量番茄酱，我加了三勺的样子～满满的那种！炒炒炒，所有东西都裹上酱了就可以，加点黑胡椒，翻一下，装盘～😊😊😊