蛋黄,蛋白分开。蛋黄加入30克白糖、盐搅勻。
倒入玉米油搅匀。
再倒入酒酿搅匀。
筛入低粉搅匀。
蛋白打发参考我的(酸奶戚风)就不叙述了。取三分之一打好的蛋白到蛋黄糊略拌再到回蛋白中拌匀,倒入八寸戚风模中。
烤箱150度预热,中下层上下火50分钟。
内部。