豉椒牛肉炒饭

豉椒牛肉炒饭的做法
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豉椒牛肉炒饭的食材和调料

米饭
肉末
青椒
干椒
太和豆豉
生抽

豉椒牛肉炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉末用生抽料酒淀粉食盐腌一下,干椒剪小,大蒜切片,青椒切丝,豆豉切碎。

  2. 第2步.

    适量油爆香干椒大蒜,下牛肉末炒熟,加太和豆豉,加适量生抽拌匀。

  3. 第3步.豉椒牛肉炒饭的做法步骤 第3步

    下米饭炒匀,加适量盐调味。

小贴士

牛肉末用生抽料酒淀粉食盐腌过,豆豉也比较咸,又加了生抽,要注意炒饭最后放盐的量。

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