【减脂美味】（伪猪排可照烧）煎鸡排

【减脂美味】（伪猪排可照烧）煎鸡排的做法

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【减脂美味】（伪猪排可照烧）煎鸡排的做法说明

起因是下一道菜用的芦笋不够了，作为蛋白质的鸡胸肉多了出来，本想做西红柿照烧鸡丸，但是一方面吃了两天的西红柿了想换换口味，另一方面我做pre的时候已经晚上11点半了，so……早上起来就整块煎咯，超快手！

【减脂美味】（伪猪排可照烧）煎鸡排的食材和调料

鸡胸肉	适量
蒜瓣	1辦
胡萝卜	少量
黄瓜	少量
盐	少许
胡椒粉	少许
柠檬汁	少许
卷心菜	适量
照烧汁	（可选）
各种汁	（可选）
橄榄油	少许

【减脂美味】（伪猪排可照烧）煎鸡排的做法步骤

第1步.
上述食材，除了盐，胡椒粉，放进Blender里搅啊搅

第2步.
加盐，胡椒粉，手动搅啊搅，冰箱冷藏一夜

第3步.
热锅热油，下肉泥，调整形状，两面煎至金黄，出锅

第4步.
卷心菜切丝，摆盘，吃的时候挤上柠檬汁，或者换成照烧汁口味更好！

小贴士

煎的时候用小火，盖锅盖，锁住汁水！

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