红糖核桃饼干

红糖核桃饼干的做法步骤

1. 第1步.

   上述材料称重，黄油室温软化

2. 第2步.

   炒熟的核桃适当切一下，不要太碎

3. 第3步.

   软化好的黄油打至发白

4. 第4步.

   加入红糖并打发

5. 第5步.

   加入红糖后打发要有耐心，比白糖粉难打，毕竟是自己用大块红糖研磨的，难免有颗粒状的。

6. 第6步.

   分3-4次加入蛋液，每次加入蛋液时都要充分打匀

7. 第7步.

   打至成羽毛状

8. 第8步.

   筛入低粉

9. 第9步.

   切拌均匀 无干粉

10. 第10步.

    加入核桃

11. 第11步.

    饼干模具垫上保鲜膜，放入已拌匀的面团，整形，冷冻1个小时（个人感觉冷藏不如冷冻）

12. 第12步.

    冷冻后切片放入烤盘中，饼干之间保留间距。切片时不要太薄了，厚点口感更好。

13. 第13步.

    或擀成面皮，冷冻后用饼干模具按压成型，方式随意，都可以，只是要冷冻后操作，否则太粘了 不成形

14. 第14步.

    烤箱170预热，中层，个人感觉上火165 下火155会合适—15分钟左右，或者温度再低一些，时间再长些20分钟，会更好。这款饼干本身材料的原因，颜色就深，如果温度高，一不小心颜色会更深。。。影响美感和口感^_^

15. 第15步.

    烤制完成摆在凉网上凉透（怎么样，看到这里，想吃吧^_^）

16. 第16步.

    装袋或瓶，密封，想吃就吃O(∩_∩)O哈哈~超级好吃 最关键是安全、健康，无任何添加剂