黑白芝麻糖

黑白芝麻糖的做法
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黑白芝麻糖的做法说明

芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,老幼皆宜,是招待客人,馈赠亲友的健康小吃!

黑白芝麻糖的食材和调料

芝麻125克150克
芝麻125克

黑白芝麻糖的做法步骤

  1. 第1步.黑白芝麻糖的做法步骤 第1步

    分别称出黑白芝麻各125克,芝麻要熟的。也可以加一点核桃,但是总克数不变。

  2. 第2步.黑白芝麻糖的做法步骤 第2步

    称出冰糖150克

  3. 第3步.黑白芝麻糖的做法步骤 第3步

    小火化开冰糖,最好用不锈钢锅,小火,受热均匀

  4. 第4步.黑白芝麻糖的做法步骤 第4步

    冰糖完全化开后,倒入已经称好的黑白芝麻,翻炒均匀后立即出锅,趁热拍成饼状。

  5. 第5步.黑白芝麻糖的做法步骤 第5步

    成型后,切成条状或者菱形状,时间不要过长,糖硬了就容易切碎。之后凉了就可以吃了。

小贴士

切记全程要小火,否则会糊,出锅迅速成型切块。

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