懒人版酱牛肉

懒人版酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切大块，冷水里泡至少3个小时，中间记得换水

2. 第2步.

   准备好配料，茶叶的功效主要是去腥提香，还能让牛肉更容易烂

3. 第3步.

   把配料和牛肉一起放到高压锅中，倒入老抽、生抽和一小碗清水，没过牛肉，老抽：生抽为1:1，口重的可以不加清水，直接倒入老抽和生抽，没过牛肉即可

4. 第4步.

   高压锅盖好，选择“牛羊肉”档位，如果牛肉的筋比较多或是喜欢吃软烂的，选择“蹄筋”档位

5. 第5步.

   出锅，切片，摆盘，齐活儿！