超级喜欢喝外面的皮蛋瘦肉粥，可是不放心外面用料加味精和淀粉，所以自己就在家做啦。早上熬半个小时洗漱完就能好，很方便。
皮蛋瘦肉粥三剑客。
把肉切小条，和姜、盐、胡椒粉、料酒一起腌一会。
米提前一晚泡好，第二天熬的快。
把肉抄一下捞出来。
放米煮粥，水烧开放肉。
皮蛋切块放入皮蛋。
粥快好放入适量盐、香油、小葱出锅。
早上吃姜对身体好，如果是早饭可以多切一些姜放进去，晚饭就不要放粥里煮了。
