农家一碗香

农家一碗香的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，木耳和笋子洗净用开水煮一下滤干水备用，鸡蛋先煎好备用

2. 第2步.

   里脊肉切薄片用料酒、生抽、姜丝和蒜半先腌一下

3. 第3步.

   土豆切片用水泡一下，去除多余的淀粉

4. 第4步.

   上锅下两勺青油，下少许干辣椒和花椒炒香

5. 第5步.

   带锅烧热下肉片翻炒至熟起锅备用

6. 第6步.

   锅中再加两勺青油烧热将土豆、黄萝卜和蒜片下锅翻炒至三分之二熟，就下木耳、笋子、青椒、煎鸡蛋翻炒，翻炒中加入少许盐、生抽、现磨黑胡椒和豆瓣酱，最后加入炒熟的肉片再翻炒匀即可起锅

7. 第7步.

   看着不怎么样，但是很下饭