每次到东北菜馆都要点的一道菜，作为一个南方人，稍作改动变成了更合自己口味的手撕包菜
将包菜撕碎，以一口的分量为准。辣椒切碎，蒜米去尾拍碎去皮。
包菜过水到七分熟，可先放根部。然后捞出过一遍冷水，放在一旁备用
热油稍爆一下蒜米和辣椒，香味出来以后倒入包菜，大火翻炒把水炒干，倒入酱油翻炒一会，每一片包菜都沾到酱油以后可以出锅
