西班牙香肠芝士塔

西班牙香肠芝士塔的做法步骤

1. 第1步.

   速冻挞皮在室温下回软40分钟左右。在小碗内混合芝士盐和黑胡椒，备用。（我使用了cheddar cheese代替ricotta）

2. 第2步.

   樱桃番茄洗净切片。西班牙香肠去皮，切小丁。

3. 第3步.

   烤箱预热到400度。回软后的挞皮用11cm直径的圆模切型。可以切4个。放在铺有烘培纸的烤盘上。

4. 第4步.

   挞皮上先放上芝士混合物，再是番茄片以及香肠。最后刷上一层鸡蛋液。

5. 第5步.

   放入预热好的烤箱内烤制10-15分钟左右，直到颜色金黄。最后撒上绿叶就能开吃啦。