养生酒酿年糕

养生酒酿年糕的做法
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养生酒酿年糕的做法说明

懒人五分钟早餐

养生酒酿年糕的食材和调料

年糕1条(约90克)
鸡蛋1个
大枣6颗
枸杞适量
红糖适量
酒酿1汤勺

养生酒酿年糕的做法步骤

  1. 第1步.养生酒酿年糕的做法步骤 第1步

    备好食材(用的超市袋装宁波年糕,一般一条约90克。买来可以全部切好放冰箱,懒人随吃随拿。闲切得费劲的可以提前一天用淡盐水泡着再切)

  2. 第2步.养生酒酿年糕的做法步骤 第2步

    水开后放食材,用勺子搅一下,防止年糕粘连和粘锅,转小火煮2分钟后打蛋进去,用勺子拨一下蛋,防止粘锅,继续小火煮3分钟(懒人这个时间内可以刷牙洗脸)

  3. 第3步.养生酒酿年糕的做法步骤 第3步

    放酒酿放红糖,煮10秒左右起锅(酒酿后放是因为放太早就没有酒酿的香味了,而且很容易糊汤。But早上要开车的,酒酿就先放,免得酒驾)

  4. 第4步.养生酒酿年糕的做法步骤 第4步

    这就是懒人的五分钟早餐,营养滋补,加上红糖相比较而言不甜,天天吃也不腻

小贴士

喜欢蛋花的鸡蛋最后加并快速搅拌。懒人有时把大枣枸杞换成蔓越梅,酸酸甜甜的味道。就酱,第一次发菜谱,希望各位喜欢。谢谢。

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