
意面有好多品种,奇形怪状,这种直条形的应该是最经典好吃的。在家自己做意面可以根据个人口味,加入喜欢的配料,最好买这种进口的意面,做出来口感比较正宗。

仔细看好,意面的包装上一般都有标注的煮面时间,按说用时间煮面即可。

水开后加一勺盐,放入意面。

按包装上说明煮8分钟左右,捞出。

放入冷水碗内。

杏鲍菇和洋葱切成小丁,猪肉剁碎或绞成肉酱,加适量盐,黑胡椒粉腌制十五分钟。

锅内放一大勺橄榄油,倒入肉末炒至变色。

加入杏鲍菇和洋葱丁。

翻炒均匀。

加适量番茄酱。

翻炒均匀。

倒入煮好的意面,加番茄酱,黑胡椒粉,盐。

加少许百里香,迷迭香等香料。

翻炒均匀即可。

准备绿色蔬菜和圣女果装饰用。

自己做的意面料足。

味道也不错。