calpis可尔必思草莓奶冻

calpis可尔必思草莓奶冻的做法
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calpis可尔必思草莓奶冻的做法说明

买了一升装calpis,一种日本的乳酸菌饮料,稀释四倍饮用,那我得喝多久呀!
所以各种开脑洞,消耗calpis,anyway 这种酸酸甜甜的饮品我很喜欢~

100ml布丁瓶大概做5个,我都是各种形状大小不一的瓶子⋯⋯

calpis可尔必思草莓奶冻的食材和调料

clapis浓缩液50ml
纯净水150ml
鲜奶100g
26g
吉利丁5g
草莓60g
吉利丁1g

calpis可尔必思草莓奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    水加糖煮开到糖化,与calpis和奶油混匀。

  2. 第2步.

    5g吉利丁粉加25g冷水混匀,微波20秒融化,与1混匀。

  3. 第3步.

    草莓打碎成泥,隔水到温热。1g吉利丁加5g水微波10秒融化,与草莓泥拌匀。

  4. 第4步.

    2和3的混合液按照喜欢的方式组合,做间隔层要先等前一种凝固了再加另一种。

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