鸡肉香菇煎饼

鸡肉香菇煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发后攥干切丁，葱姜切末（细一点更入味），鸡胸肉切丁备用

2. 第2步.

   加入打散的鸡蛋，放入盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，也可放入其他自己喜欢的食材（如玉米粒、胡萝卜、青豆等）

3. 第3步.

   搅拌均匀，如水分较多可看情况加入生粉，直至可固定成球状

4. 第4步.

   锅内加少许油，预热后下球状肉绽，用铲子压成饼状。小火慢煎，待一面煎好固定后翻面，直至双面煎至金黄色

5. 第5步.

   可添加其他喜欢的食材相配，健康少油的煎饼就做好啦