菠萝炖排骨

菠萝炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1:排骨放料酒焯水，洗净，备用！ 2:菠萝切小块，放入盐水浸泡10到20分钟，沥水备用！ 3:锅里放少许油，花椒葱姜爆香，放排骨冰糖，红枣，翻炒均匀！

2. 第2步.

   4:放入开水，没过排骨一半，香菇酱油少许，中火炖40分钟！

3. 第3步.

   5:放菠萝，翻均匀，二十分钟后加入切好的洋葱翻炒！

4. 第4步.

   6:三分钟后，加青菜椒（青菜椒太熟不好吃，过火就行），盐，翻均匀，关火！

5. 第5步.

   7:盘子上，将洗好的生菜叶子，摆匀，盛菠萝肉！完成！