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重芝士蛋糕
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重芝士蛋糕的食材和调料
奶油
奶酪
200克
糖
100克
低粉
25克
玉米淀粉
15克
牛奶
50克
奶油
适量
酸奶
或
柠檬汁
适量
奶酪
糊需要冷藏
鸡蛋
3个
黄油
20克
重芝士蛋糕的做法步骤
第1步.
奶油奶酪加牛奶和糖打发
第2步.
加鸡蛋黄一个一个
第3步.
加淀粉和面粉加酸奶朗姆酒
第4步.
蛋清打发到湿性发泡加去冷藏的奶酪糊里面搅拌
第5步.
水浴法烤1小时冷藏食用
小贴士
适合8寸模具
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