酒酿甘辛温，含糖、有机酸、富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。
酒酿里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
功用主治：益气，生津，活血。
好处很多，常食对胃有保护作用。吃法就更多了～介绍这种简单好吃的酒酿松饼给你们，我和姐姐都很喜欢哦～
下次再做会称量一下，给个具体数字~
| 酒酿(带汁) | 适量 |
| 普通面粉 | 适量 |
将带汁酒酿与普通面粉搅拌成缓慢流动的稠面糊。 如果酒酿汁水不够多，也可以添加少量水哦。
小火将锅烧热，如果不是不沾锅请用少量油将锅底抹匀。然后倒入适量面糊。
待面糊表面布满小孔，面糊凝结，翻面。
翻面后再煎1分钟左右，将表面煎黄，即可出锅享用了~
这样直接做出来的酒酿松饼酸酸甜甜很好吃，但是如果酒酿发酵超过一周，会酸大过甜，喜欢甜的可以依自己的口味添加适量白糖来调整。