中午做的，一大盆，吃得太快，没了照片！真的炒鸡好吃！我和老公两个人吃了一大盆！表皮皱皱的，豆角里面嫩嫩的！
把四季豆摘成段，去老筋。
热锅，加多一点油，烧热后加入豆角，小火慢慢煸炒，加入适量盐
炒到四季豆的皮皱皱的，加入辣椒段，放鸡精和一点点盐。直至四季豆都变色，变皱。加一点点水化盐和鸡精。大火闷半分钟，起锅！
