印象馄饨.妈妈的馄饨

印象馄饨.妈妈的馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   肉末的做法: 取瘦肉，手剁碎。加盐，味精。继续剁。

2. 第2步.

   肉一定要抹上皮，把肉抹开！

3. 第3步.

   折角，不用按实

4. 第4步.

   对角拿起，按压一下

5. 第5步.

   将第三角拿起。最后按压一下，按不住可以沾点水。

6. 第6步.

   完成！

7. 第7步.

   混沌煮法:水烧开，加入包好的混沌，盖上锅盖。沸腾煮30-40秒。碗里放入紫菜虾皮，猪油，老酒（料酒），加入开水调匀。捞起混沌便可。