朋友送的小墨鱼仔，想着怎么吃才好尼～～做款清清爽爽，原汁原味的吧～～
成品
墨鱼仔清理：表皮，内脏，眼睛，内刺去除开水烧热后入料酒，姜片，墨鱼仔水再开后起锅，滤干水份，入盘用鲜酱油，介末混合调汁，浇于墨鱼仔上入油，放入姜片，蒜片，葱白，小火煸香，起锅淋入盘内
