油炸果泡虾

油炸果泡虾的做法
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油炸果泡虾的做法说明

油炸果是台州特色小吃,小时候经常买来。嫁到杭州这边以后多没吃到过了。今天突然的想吃马上自己动手做起来。很成功,就是这个味小时候的味道💗💗

油炸果泡虾的食材和调料

面粉
发酵粉
猪肉
五香粉
料酒
色拉油

油炸果泡虾的做法步骤

  1. 第1步.油炸果泡虾的做法步骤 第1步

    发酵粉用温开水化开,不烫手的温度。搅拌好面粉,面粉里加点盐吃起来口感好一点,如图上的软度,挂的住筷子,发一个钟。

  2. 第2步.油炸果泡虾的做法步骤 第2步

    猪肉剁成泥放入盐料酒五香粉腌制一会。腌猪肉的时候放点色拉油吃起来不会肉不会柴。虾用同样的方法腌制一下。小葱切小段备用。

  3. 第3步.油炸果泡虾的做法步骤 第3步

    发酵好的面粉铺在菜刀上

  4. 第4步.油炸果泡虾的做法步骤 第4步

    前面一半放上事先腌制的猪肉、虾、香葱,后面一半面粉包到前面。

  5. 第5步.油炸果泡虾的做法步骤 第5步

    油烧热再放入虾饼,一边炸一边一下虾饼,薄一点好吃又熟的快。

  6. 第6步.油炸果泡虾的做法步骤 第6步

    两边炸的焦黄就可以吃了。

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