1、将速冻蛋挞皮取出室温回暖。2、将白沙糖倒入牛奶隔温水搅拌至白砂糖融化到没颗粒状，再将炼乳倒入搅拌均匀，放置冷却。3、将蛋打均匀至细腻，倒入冷却好的牛奶中再搅拌顺滑细腻，用网筛过滤两次，使口感更加顺滑细腻。
将搅拌好的蛋挞液，倒入半成品蛋挞皮（八分杯）
放入烤箱中间层或中下层，20多分钟，上管190度，下管200度。（根据个人烤箱温差决定）
最后成品，喜欢更熟点的朋友可以在烤两分钟。
小孩还爱吃。
烤到快20分钟，要关注一下，根据烤箱的温度差，上管适当调低一点。
