蒜香奇普

蒜香奇普的做法
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蒜香奇普的做法说明

我在巴黎贝甜买过一种用面包做的做的蒜味食物,名字叫蒜香奇普。
曾经我很喜欢在巴黎贝甜买点心,这两年自己做,买的少了,但是却在那里留下很多回忆,如今想来都是甜的味道。
说回“奇普”这个名字,我自己查了查,应该是“chip”这个单词的直译,有碎块,小块的意思。正好这个的做法就是把面包切成小片,蒜也是碎的,花椒也是碎的,罗勒也是碎的,挺符合这个名字的。
如果喜欢蒜味的食物,如果你喜欢酥脆的口感,不妨试试这个,味道很浓厚,做法也很简单。
此菜谱是我的原创作品,转载请注明出处。

蒜香奇普的食材和调料

面包四片
黄油30g
5瓣
花椒碎适量
罗勒适量

蒜香奇普的做法步骤

  1. 第1步.蒜香奇普的做法步骤 第1步

    我高粉、糖、盐、酵母、牛奶和鸡蛋做了一只白面包。在超市里买没有其他口味的面包也可以、

  2. 第2步.蒜香奇普的做法步骤 第2步

    切成片,我用了其中的四片。

  3. 第3步.蒜香奇普的做法步骤 第3步

    准备材料。我好喜欢这张图。

  4. 第4步.蒜香奇普的做法步骤 第4步

    差点忘了黄油。

  5. 第5步.蒜香奇普的做法步骤 第5步

    面包切成小块,融化黄油,蒜压成蒜蓉。预热烤箱200度。

  6. 第6步.蒜香奇普的做法步骤 第6步

    面包铺在烤盘上,把黄油蒜蓉液体刷上去,撒上花椒碎和罗勒碎。

  7. 第7步.蒜香奇普的做法步骤 第7步

    烤箱中层,200度,我烤了10分钟。

小贴士

1 我家的烤箱温度偏低。烤的时候我就站在旁边,怕不小心糊了。
2 我吃的时候配了点番茄酱,觉得很好吃。
3 这个现做现吃,不然暴露在空气中容易回潮。

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