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芒果班戟
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DuangDuang妈咪
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芒果班戟的食材和调料
低筋
面粉
90g
黄油
15g
草
鸡蛋
2个(用一个全蛋,两个蛋黄
牛奶
220ml
淡奶油
250ml
芒果
适量
白砂
糖
60g(30g做班戟皮,30g打发
淡奶油
)
芒果班戟的做法步骤
第1步.
黄油隔水融化后加入牛奶,鸡蛋,白砂糖和过筛面粉,盖保鲜膜放冰箱冷藏
第2步.
芒果去皮后,切成大粒
第3步.
用不粘锅烙饼皮
第4步.
抹奶油放芒果粒
第5步.
这道港式甜品就做好了
第6步.
冷藏后风味更佳
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