双皮奶

双皮奶的做法

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双皮奶的食材和调料

牛奶	400g
淡奶油	40g
炼乳	10g？
糖	25g
蛋清	45g

双皮奶的做法步骤

第1步.
加热到冒泡倒到小碗里冷却出奶皮倒回锅里，留一点加蛋清，过滤倒回，浮起，保鲜膜，上蒸锅，大火烧开中火12min

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