双色草莓蛋糕🍓

双色草莓蛋糕🍓的做法
10人浏览0人收藏
收藏

双色草莓蛋糕🍓的做法说明

草莓季就要吃草莓呀~
烤出来满屋子的草莓味🍓
甜❁´◡`❁

双色草莓蛋糕🍓的食材和调料

50g
鸡蛋1个
酸奶30g
草莓150g
黄油30g
低筋面粉150g

双色草莓蛋糕🍓的做法步骤

  1. 第1步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第2步

    40g砂糖加入草莓碗中

  3. 第3步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜放入微波炉中加热3min后拿出,将草莓碾碎后再次放入微波炉中加热3min,完成后放出一旁冷却备用

  4. 第4步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第4步

    黄油软化后加入剩下的10g砂糖,搅拌均匀后加入鸡蛋和酸奶,打蛋器均匀搅拌

  5. 第5步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第5步

    加入150g低筋面粉,搅拌至无干粉状态

  6. 第6步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第6步

    完成的面团分成两份,其中一份面团中分次加入草莓浆汁

  7. 第7步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第7步

    将两份面团混合在一起,搅拌次数1-2回

  8. 第8步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第8步

    模具抹油,将面团倒入,草莓平放在表面,放入预热到180度的烤箱中,40min后完成。

  9. 第9步.双色草莓蛋糕🍓的做法步骤 第9步

    完成后脱模冷却切片~

小贴士

1.方子已经是减糖的量啦,小天使们在做的时候不用再减少了。
2.建议用大一些的容器加热草莓,草莓很容易出汁,小心溢出。
3.最后混合的时候搅拌1-2次就好啦,这样做出来的蛋糕颜色才是分开的(照片上好像不是很明显😂但是肉眼还是能看出来是两个颜色的)。
4.做出来的蛋糕口感会比较扎实,没有重油重糖的磅蛋糕那么细腻,不喜的小天使们请慎重。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页