面包机自制酸奶

面包机自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   面包桶先用开水烫（杀菌作用，为了更好的发酵）

2. 第2步.

   倒入1L全脂纯牛奶。

3. 第3步.

   倒入一杯酸奶（由于我买的菌粉还未到，就用成品酸奶代替了）

4. 第4步.

   或是倒入这种酸奶发酵菌粉1-2包（即1-2g）1L纯牛奶的用量。

5. 第5步.

   加入适当白糖（我加的是幼砂糖）--也可以根据自己的爱好不加糖，等做好酸奶后加入蜂蜜或是直接食用即可。

6. 第6步.

   原材料都加好后，用开水烫过的勺子或筷子或打蛋器搅拌均匀，盖上面包机，选择酸奶程序，便自动默认8小时发酵。（中途不要打开）

7. 第7步.

   等听到提示音后，酸奶就做好了。

8. 第8步.

   做好的酸奶倒入开水烫过的容器里，放冰箱钝化两小时后即可食用。

9. 第9步.

   加入自己喜欢的水果或是谷物麦片和蜂蜜等，或是做成喜欢的酸奶杯。