充满春天气息的草莓可不仅仅只有大口囫囵一种吃法哦！想要留住这春天的味道一年四季享用就把它做成草莓酱保存起来吧！
将草莓洗干净，一层草莓一层冰糖码在碗中，静置至少一个小时。
下锅小火熬煮，要一直搅拌，不能停！
最后加入柠檬汁帮助果胶形成，再熬煮十分钟即可。
静置时间越长熬出来的果酱颗粒越多；一定要加柠檬，因为草莓是过胶含量较低的水果，柠檬酸有助于果胶的形成哦！
