绿豆糕（秒杀元祖的绿豆糕）

绿豆糕（秒杀元祖的绿豆糕）的做法步骤

1. 第1步.

   脱皮绿豆浸泡一晚，洗净，上锅蒸90分钟左右，途中要不停的翻一下绿豆，下面的熟的快

2. 第2步.

   将蒸烂的绿豆取出放到无水无油的盆里，用勺子将绿豆压成泥

3. 第3步.

   平底锅烧热，转小火，将90g黄油放入锅中，倒入绿豆泥，搅拌均匀，吸收全部黄油

4. 第4步.

   继续加入白糖和蜂蜜，搅拌至绿豆泥全部吸收，然后继续翻炒，炒至绿豆泥成团（如图），绿豆泥不可过于软湿，这样绿豆糕放冰箱会出水，所以炒至稍干即可

5. 第5步.

   将炒好的绿豆泥放入料理机搅打细腻，无颗粒感，这样做出的绿豆糕口感更好更细腻

6. 第6步.

   将做好的绿豆泥分成大小相等的几份，我用的是50克的模子，所以绿豆泥取每分35克，这样按出来的大小正好

7. 第7步.

   这样好吃又可爱的绿豆糕就完成啦！哈哈哈，是不是很想咬一口

8. 第8步.

   一大波hello kitty 来袭啦！别问我为什么要做这么多kitty猫，因为我懒……懒得换模子……哈哈哈

9. 第9步.

   还可以加点蔓越莓，酸酸甜甜感觉也很好，这是我去年做的蔓越莓绿豆糕，好吃