凤式葱花饼

凤式葱花饼的做法
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凤式葱花饼的做法说明

作为四川妹子,北方面食不是很熟悉,但是为了吃,必须走起!

凤式葱花饼的食材和调料

面粉两杯(两人两顿的量)
4、5根
食用油适量
适量

凤式葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.凤式葱花饼的做法步骤 第1步

    温水和面,和好后放在一边饧半小时。

  2. 第2步.凤式葱花饼的做法步骤 第2步

    切葱花。

  3. 第3步.凤式葱花饼的做法步骤 第3步

    炸葱油

  4. 第4步.凤式葱花饼的做法步骤 第4步

    问道香味后关火,对了,火不要太大。

  5. 第5步.凤式葱花饼的做法步骤 第5步

    饧好的面擀开(形状自由选择),涂上葱油。我涂的不是很好,抱歉。

  6. 第6步.凤式葱花饼的做法步骤 第6步

    卷起,从新擀开。

  7. 第7步.凤式葱花饼的做法步骤 第7步

    擀开的样子。

  8. 第8步.凤式葱花饼的做法步骤 第8步

    放入锅里。锅先加热,放少许食用油。

  9. 第9步.凤式葱花饼的做法步骤 第9步

    有点冒泡了,翻面。不确定就来回多翻几遍。

  10. 第10步.凤式葱花饼的做法步骤 第10步

    成品。味道还行。

小贴士

盐,可放可不放,如果放,建议和面的时候放。我这次没有放。

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