山姆厨房——意式肉酱面

山姆厨房——意式肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱与大蒜分辨切成末

2. 第2步.

   西红柿取出洗净，在顶端用刀划一个十字

3. 第3步.

   入沸水稍烫片刻，即可轻松沿着十字刀花去皮

4. 第4步.

   随后将西红柿切成小块

5. 第5步.

   取一口大锅烧开水，适当放入橄榄油与盐，下意面煮至自己喜欢的软硬口感后取出沥干

6. 第6步.

   取平底锅下橄榄油热油锅后，加入蒜末与洋葱末

7. 第7步.

   放入切块的西红柿煸炒至软化

8. 第8步.

   加入肉糜煸炒均匀成肉酱，用盐与黑胡椒调味

9. 第9步.

   加入番茄膏翻炒均匀上色

10. 第10步.

    加入意面翻炒

11. 第11步.

    建议使用现刨的芝士

12. 第12步.

    装盘，最后撒一些欧芹装饰即可