无油小面包

无油小面包的做法
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无油小面包的做法说明

从别的app搬运来的~比较喜欢用下厨房,搬运来以后不用多下一个aop占内存🙈各种做面包的都是黄油黄油黄油,用的我很慌张呀~无油小面包吃起来零负担无压力~

无油小面包的食材和调料

高筋粉400g
鸡蛋2个
牛奶180g
30g
不少于55g
8g
酵母8g

无油小面包的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机揉面35分钟

  2. 第2步.无油小面包的做法步骤 第2步

    放入盘发酵至两倍大(红色标记为原来大小)

  3. 第3步.

    将其面团排气后揉成想要的形状后,二次发酵(在烤箱下层中放热水,面包放上层)大概一个小时

  4. 第4步.无油小面包的做法步骤 第4步

    烤箱预热175℃,放入发好的面包,烤17分钟即可出炉啦

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