龙利鱼蒸豆腐

龙利鱼蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼一般超市的冷冻柜都有。都是剔骨以后的开片。价格便宜，关键是去骨肉厚，拿起来就用很方便快捷。 龙利鱼化开后斜刀切薄片。

2. 第2步.

   鱼片中加入葱姜末，盐，黑胡椒粉拌匀。

3. 第3步.

   盒装北豆腐三分之一盒。自己家做饭没有那么多讲究，喜欢豆腐就多放豆腐，喜欢鱼片就多放鱼片。我一个人吃，所以就三分之一盒大概150g。

4. 第4步.

   找一个小圆碟，如果没有找你喜欢的容器就好…把豆腐按你喜欢的样子铺在上面。

5. 第5步.

   把鱼片按你喜欢的样子铺在豆腐上面。不要告诉我你喜欢的样子就是一坨zhuai上面…不好熟…你懂的…我是一片一片按逆时针铺上的～

6. 第6步.

   上面撒一点豆豉…具体点儿就是大概10粒…毕竟鱼已经放了底味儿。不喜欢豆豉的出锅以后放生抽，蚝油，剁椒…总之调味是喜欢就好…

7. 第7步.

   大火蒸5-7分钟…鱼少就少蒸会儿鱼多就多蒸会儿…出锅就上桌吧…🌺🌺🌺