肉松

肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉切成7块，想要做出又蓬松又大片的肉松切肉很关键，不用切得太碎了，这么多肉我就切了7片。把肉放电高压锅加配料1和水，水刚好没过猪肉，高压锅定时30分钟。

2. 第2步.

   肉炖好了，看看我切的肉竖纹很长的，竖纹长做出来的肉松才会很大片，很蓬松。

3. 第3步.

   再把肉用手撕一下

4. 第4步.

   把肉放进保鲜袋，用擀面杖压，把它们压散，压松，这么多猪肉我分两袋。

5. 第5步.

   压好之后是比较松散的

6. 第6步.

   然后把猪肉全部放进面包机，加配料2，面包机启动肉松功能，一个程序是1：35分钟，不够，需要再加25～30分钟，总共两小时，有些朋友说自己做的肉松存放不久，你看看是不是自己炒的肉松不够干，880g的猪肉我做出来只有405“g肉松。

7. 第7步.

   成品

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   成品