松饼

松饼的做法
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松饼的做法说明

松饼,可以随意搭配各种水果等

松饼的食材和调料

低筋面粉170克
泡打粉5克
鸡蛋3个
牛奶130ml
3克
适量(根据个人口味添加)
草莓若干

松饼的做法步骤

  1. 第1步.松饼的做法步骤 第1步

    筛粉(家里没有买烘焙用的筛子,直接用了豆浆机附带隔杂的筛子,还是不错😊)

  2. 第2步.松饼的做法步骤 第2步

    将鸡蛋黄和蛋白分开,打散蛋黄,加盐,加牛奶

  3. 第3步.松饼的做法步骤 第3步

    糖加入蛋白中打发

  4. 第4步.松饼的做法步骤 第4步

    将混合好的牛奶蛋黄液缓缓加入加入筛好的粉中,并顺时针搅拌,最后加入打发好的糖蛋白。

  5. 第5步.松饼的做法步骤 第5步

    准备一个不粘平底锅,预热,不放油,加入准备好的饼浆。

  6. 第6步.松饼的做法步骤 第6步

    在煎好一面后,翻过来煎另外一面

  7. 第7步.松饼的做法步骤 第7步

    成品

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