入春之后,芦笋变得遍地都是了~是减脂期摄入优质的纤维素、维生素来源味道小清新~减脂增肌好帮手最主要是可以轻易吃下去好多蔬菜!芦笋最重要的是注意不要煸炒太久了,清新的味道会消失
芦笋洗好,根部去掉,切成大拇指长短;洋葱、番茄切小丁,大蒜切片。
热锅放油,煸炒洋葱和大蒜直到微微焦黄后下芦笋翻炒
加番茄块、柠檬汁、适量盐、胡椒调味,最后炒片刻
出锅~撒上欧芹,还可以撒几片黑橄榄~