奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料！150ML淡奶油和15g砂糖忘记拍了-_-||

2. 第2步.

   蛋白打到粗泡时，分三次加入白砂糖！打到提起打蛋器蛋白成弯勾或者直尖都可以，备用（可以放冰箱冷藏）！

3. 第3步.

   蛋黄加糖搅拌均匀，直到砂糖融化！

4. 第4步.

   加入玉米油继续搅拌均匀(^_^)

5. 第5步.

   继续加入牛奶搅拌均匀……

6. 第6步.

   筛入低粉（高空筛的话蛋糕会比较细腻哦），继续搅拌均匀～

7. 第7步.

   将蛋白取出，取三分之一加入蛋黄，用切拌的手法搅拌均匀

8. 第8步.

   然后将蛋黄糊倒进蛋白里，搅拌均匀……（到此终于搅拌完了(^V^)）

9. 第9步.

   烤箱预热180度！烤盘里铺上油纸，将面糊倒进烤盘里，振几下！烤箱中层，180度18分钟

10. 第10步.

    烤好了Y(^o^)Y！取出振几下，盖上一张油纸，倒扣在烤架上，趁热撕掉原先那一张油纸，并且盖上放凉

11. 第11步.

    将淡奶油和白砂糖打发到不流动的状态

12. 第12步.

    这样就行了

13. 第13步.

    均匀摸到蛋糕上（不好看的一面），开头多抹点，尾部两三厘米出不抹，没上图，手机没电了哈哈，然后将蛋糕卷紧，可以加水果哦！卷好放冰箱冷藏半小时就可以取出了┏ (^ω^)=☞具体卷发可以百度搜下视频

14. 第14步.

    切成你想要的宽度，使出浑身解数放肆的享受美食吧