又Q又弹的芒果西米露

又Q又弹的芒果西米露的做法
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又Q又弹的芒果西米露的做法说明

最近又到了吃芒果的季节啦 芒果星人怎么能错过这么好的时机!赶紧来做一杯西米露犒劳一下自己吧

又Q又弹的芒果西米露的食材和调料

芒果一只
牛奶230g
淡奶油15g
西米一把

又Q又弹的芒果西米露的做法步骤

  1. 第1步.又Q又弹的芒果西米露的做法步骤 第1步

    选个大芒果

  2. 第2步.

    芒果切一半削皮放进搅拌机 加入牛奶 淡奶油打碎。放入冰箱冷藏

  3. 第3步.

    西米放入水中开大火,沸腾之后加入凉水,第二次沸腾再加入凉水。 煮到大多数西米没有白芯之后装出 用凉水冲洗。看看西米状态 !再次倒入锅中!中小火煮沸!!直至全透明。再拿出用凉水冲洗。

  4. 第4步.

    把西米放入杯底 拿出芒果泥 倒入杯中。把剩下的芒果切片放在上面装饰。嫌花麻烦的可直接切丁

  5. 第5步.又Q又弹的芒果西米露的做法步骤 第5步

    一杯高颜值的芒果西米露就做好啦!

小贴士

我看很少有方子会第二次煮开西米 一直煮到全熟。那样煮容易粘糊还会粘住底 二次煮出来的西米即Q弹有不粘牙

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