Bakingpie-俄罗斯提拉米苏&梅朵维克蛋糕

Bakingpie-俄罗斯提拉米苏&梅朵维克蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把140g糖、100g黄油、120g蜂蜜倒入打蛋盆中隔水加热至糖黄油和蜂蜜充分融合拿出

2. 第2步.

   再加入6g泡打粉搅拌搅匀

3. 第3步.

   冷却到常温38度时放入鸡蛋，分两次加入搅拌搅匀

4. 第4步.

   最后加入300g低筋面粉搅拌均匀

5. 第5步.

   放入冰箱冷冻30分钟，烤箱预热200度

6. 第6步.

   冻好的面团拿出，平均分成十个

7. 第7步.

   拿出一个在烤盘上擀平，用模具压出形状扎孔

8. 第8步.

   烤制200度5分钟放凉待用，把剩下的都按前面的方法烤制

9. 第9步.

   把200g马斯卡彭奶酪和50g淡奶油搅打搅匀，在放入80g焦糖酱搅打搅匀备用

10. 第10步.

    待皮冷去后，铺上准备好的馅料，装饰猕猴桃