披萨

披萨的做法
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披萨的做法说明

简单易做的披萨,味道好极啦。拉丝效果极棒

披萨的食材和调料

面粉150g
酵母3g
温水大约100g
牛肉粒适量
甜玉米适量
豌豆适量

披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母用温水化开,搅拌均匀,用酵母水和面,如果有些硬就一点点的加水,面不要特别软。放在盆里,盖上盖子,放在暖和地方发面。天气热大约1个小时,天气冷大约3个小时。(忘了📷)

  2. 第2步.披萨的做法步骤 第2步

    面发好了,揉面,把面擀成圆形,放在模具里面再醒发15分钟。

  3. 第3步.披萨的做法步骤 第3步

    用叉子把面插上许多孔,以免烤的时候鼓起来。同时烤箱预热,180度。

  4. 第4步.披萨的做法步骤 第4步

    面底先抹上番茄酱,撒一层芝士。

  5. 第5步.披萨的做法步骤 第5步

    牛肉粒,豌豆,玉米粒分别撒在上面。

  6. 第6步.披萨的做法步骤 第6步

    最后再在上面盖一层芝士。放在烤箱里面,180度,20分钟。

  7. 第7步.披萨的做法步骤 第7步

    出锅了,拉丝效果不错吧?

小贴士

在第一次发面后,放在模具里一定要再醒发15分钟左右。这样烤出来的面比较酥软。

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