三色豆渣面包

三色豆渣面包的做法步骤

1. 第1步.

   将豆渣、豆浆、面粉、酵母和匀揉至扩展状态

2. 第2步.

   加入玉米油和盐揉至均匀至完全状态，然后盖湿布一发，发酵至两倍大

3. 第3步.

   将一发完成的面团取出，排气，平均分成三等分，就其中两团分别与抹茶粉、可可粉揉均匀

4. 第4步.

   将抹茶面团与可可面团擀薄，分别放入葡萄干、蔓越莓干，卷起来收口，然后用擀开的白面团卷成橄榄型，收口捏紧

5. 第5步.

   将收好口的面团放在油纸上，置烤箱内，底下放温水，关门发酵至1倍大

6. 第6步.

   发酵好的面团取出，以锋利的刀子在表面割几个斜口，筛上面粉，

7. 第7步.

   将筛好粉的面团置预热好的烤箱内，180度烤23分钟，取出即可