清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   放一点盐在鱼肉上抹匀，加料酒适量，撒上葱丝姜丝，上锅蒸熟。

2. 第2步.

   原汤倒入锅中

3. 第3步.

   葱姜丝取出

4. 第4步.

   倒入耗油，鲍鱼汁，比例为1:2

5. 第5步.

   勾芡

6. 第6步.

   将汤汁浇在鱼肉上，完工。