电饭锅手撕鸡

电饭锅手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   用盐和味精，胡椒粉在鸡的身上均匀涂抹，腌制15分钟左右，再将油涂上鸡身。

2. 第2步.

   用植物油将电饭锅的内部薄薄抹上一层油

3. 第3步.

   将鸡放进电饭锅，还有蒜瓣，姜片，辣椒圈依次放入（为了更入味，还可以将少量放入鸡肚子里面）

4. 第4步.

   大概煮15分钟左右，注意：一开始按下煮饭键，当电饭煲跳到保温键时，继续按煮饭键，循环几次，直到鸡煮熟。

5. 第5步.

   在电饭煲里焖大概15分钟左右，将鸡取出，晾干。将鸡肉撕成一小块（这样吃起来没那么柴，而且更加入味）

6. 第6步.

   根据自己的喜好，调制沾酱，我个人比较喜欢简简单单的，比如豆瓣酱或者酱油，这样更能突出鸡的鲜甜！