草莓蓝莓果酱

草莓蓝莓果酱的做法
63人浏览0人收藏
收藏

草莓蓝莓果酱的做法说明

赶在草莓落市之前,熬上一小罐果酱,让早餐多一种选择。

草莓蓝莓果酱的食材和调料

草莓420g
蓝莓120g
150g
柠檬半只

草莓蓝莓果酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第1步

    草莓蓝莓洗净去蒂。

  2. 第2步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第2步

    草莓蓝莓分别切半,准备材料就绪。

  3. 第3步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第3步

    将草莓蓝莓冰糖混合放在一起,最后挤入柠檬汁腌制。

  4. 第4步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第4步

    一晚上后出汁水,准备开始熬酱。

  5. 第5步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第5步

    开中小火,熬出更多汁水。

  6. 第6步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第6步

    开大火,不断搅拌,撇去浮沫。

  7. 第7步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第7步

    捞出果肉,继续熬汁收汁。

  8. 第8步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第8步

    果浆变浓稠,且出现挂壁,就差不多了,重新放入果肉。

  9. 第9步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第9步

    再熬一会儿成果酱,就完成了。

  10. 第10步.草莓蓝莓果酱的做法步骤 第10步

    装入密封罐,尽早吃完。

小贴士

此配方,果酱还是很甜的,不喜甜的,按个人喜好减少冰糖量。另外,喜欢吃到果肉口感的,可早些捞出果肉,不然就一直熬到最后也可以。柠檬汁使得果酱酸酸甜甜口感更丰富,别忘了啊。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页