食肉动物的烤茄子

食肉动物的烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫用少量淀粉和老抽抓匀。

2. 第2步.

   锅中放油，将肉沫炒熟备用。

3. 第3步.

   茄子对半切开，改花刀。

4. 第4步.

   刷上食用油。

5. 第5步.

   烤箱200度预热，然后继续用200度烤20分钟。

6. 第6步.

   期间准备调料 蒜切蒜沫，用烧烤汁（或者生抽+蚝油）拌匀，加入孜然粉。

7. 第7步.

   茄子出炉后，刷一层调好的酱汁。

8. 第8步.

   铺上肉沫，浇上剩余的全部酱汁。 入烤箱再烤五分钟。

9. 第9步.

   切葱花，出炉后马上撒上。 完成。