无水无油鸡蛋糕

无水无油鸡蛋糕的做法
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无水无油鸡蛋糕的做法说明

自从有了宝宝后就学着做各种点心,这款小蛋糕无水无油,只用鸡蛋,糖,低筋面粉为原材料。家里人都很喜欢吃!而且很简单哦。

无水无油鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
65g
低筋面粉75g

无水无油鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打入不锈钢盆里,然后倒入白砂糖,打蛋器先高速打,大概3分钟,然后转低速,一直打到颜色发白像奶油一样,划过去划痕不容易消失。

  3. 第3步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    准备好模具,垫上烘焙小纸托

  4. 第4步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    将低筋面粉筛入打发好的蛋液中,自上而下的搅拌均匀,倒入模具中,上面撒上白芝麻

  5. 第5步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第5步

    烤箱预热上下管170度,放入烤盘烤20分钟

  6. 第6步.无水无油鸡蛋糕的做法步骤 第6步

    成功出炉,真的很好吃!

小贴士

打发鸡蛋很重要,打发不到位就会硬硬的。

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