椰香抹茶慕斯

椰香抹茶慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好6寸海绵蛋糕体一个，分成三片或两片都行，取其两片使用

2. 第2步.

   抹茶粉和细砂糖混合均匀

3. 第3步.

   微波炉加热牛奶到50度，倒入抹茶粉和细砂糖，再加入冰水泡软的吉利丁，放凉

4. 第4步.

   打发淡奶油至6分发，与开始变稠的牛奶抹茶糊混合均匀，过筛，倒入底部有一片蛋糕的6寸圆模

5. 第5步.

   接下来做椰香慕斯：微波炉加热椰浆到50度左右，倒入细砂糖，再加入冰水泡软的吉利丁片

6. 第6步.

   打发淡奶油至六分发，与椰浆糊混合均匀，过筛后入模。

7. 第7步.

   冷藏一夜后脱模，上面可以摆上我们喜欢的水果装饰

8. 第8步.

   我冷藏时间不够，下面还有点圈，继续放一晚