美丽的春天,是吃香椿头的最好时节。香椿头不仅仅是拌豆腐,做出来的饼也是美味可口。最大的特点是,香甜,清爽,不油腻,再来一碗粥。感觉过的是神仙的日子。
开水中烫过的香椿头
切成末的香椿头
所有的东西放在一起
加水打成面糊
锅烧热倒入面糊
面糊成型翻个身
两面煎至金黄色
卷起来切块装盘
来一碗粥
全部搞定,可以美美的享受啦
锅里只放了一点点的油,这样做出来的饼不油腻